Puravida Academy - Flávio Passos Puravida Academy - Flávio Passos

Curso 1

PANIFICAÇÃO ARTESANAL SEM GLÚTEN



Módulo 2
Flávio Passos
  • Crie pães super nutritivos e realmente deliciosos por conta própria!
  • Entenda a funcionalidade e domine o uso de cada ingrediente das suas receitas!
  • Descubra tudo sobre a temperatura, vapor e umidade ideais, além de muitos outros segredos!

O QUE VOCÊ VAI APRENDER A FAZER:

1. técnicas de panificação

2. pizza

3. baguette e pão francês

4. pão de hamburger

5. ciabatta

6. pão de forma

7. chapati


Quero aprender!

Curso 2

QUEIJOS VEGETAIS E OUTRAS DELÍCIAS



Módulo 1
Flávio Passos
  • Técnicas e segredos imperdíveis para chegar nos resultados perfeitos!
  • Prepare seus próprios queijos, iogurtes, manteigas e molhos. Tudo sem lácteos!
  • Surpreenda seu paladar com novos e deliciosos sabores sem qualquer produto de origem animal!

O QUE VOCÊ VAI APRENDER A FAZER:

1. base não láctea

2. iogurte de damasco

3. cheddar

4. manteiga

5. parmesão

6. mussarela de bufala

7. chèvre


Quero aprender!

Marcelo Facini


Executivo com MBA em Finanças e em Marketing pela FGV e autor do livro ‘Um Brinde à Saúde - Sem glúten e nem lactose, POR FAVOR!‘, Marcelo Facini abdicou de sua carreira em multinacionais para seguir sua paixão: a gastronomia funicional.

Estudou em prestigiadas escolas de gastronomia internacionais: The Cordon Vert (Reino Unido), Le Cordon Bleu (EUA), Ecole Ritz Escoffier (Paris), Natural Gourmet Institute (Nova Iorque), entre outros.

Atuou como diretor geral e consultor da VP Consultoria Nutricional - a maior empresa de nutrição clínica funcional, esportiva, fitoterápica e gastronômica funcional do país.

Atualmente é proprietário da consultoria Annibale & Facini especializada em desenvolvimento de alimentos sem glúten, sem lácteos, veganos e funcionais. Foi responsável pela consultoria das principais padarias e franquias sem glúten e sem lácteos do Brasil bem como desenvolvimento de produtos para as principais marcas de alimentação saudável.

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    QUEIJOS VEGETAIS E OUTRAS DELÍCIAS


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Ainda com dúvidas?
Clique aqui e confira as perguntas e respostas mais comuns!

PERGUNTAS FREQUENTES


  • Quando e como poderei acessar o conteúdo do curso?
    • Se você já é aluno de um dos cursos da Puravida Academy ou do Coma Fora da Caixa, basta inserir seus dados de acesso na plataforma da Puravida Academy e clicar no curso que deseja assistir. Caso este seja seu primeiro curso, enviaremos os dados de acesso para o seu e-mail assim que completar sua inscrição. Caso experimente qualquer problema com o seu acesso, contate o suporte da Puravida Academy através do e-mail alunos@puravida.academy

  • Os cursos estarão todos disponíveis no momento da compra, ou serão liberados aos poucos?
    • De forma a proporcionar o ritmo ideal de assimilação, os conteúdos são liberados aos poucos (a cada dez dias).

  • Por quanto tempo terei acesso ao curso?
    • Você tem acesso permanente e vitalício a todo o curso em que se inscrever na Puravida Academy. Você pode assistir aos vídeos e acessar os materiais didáticos o quanto quiser, quando preferir.

  • As aulas são ao vivo?
    • Não, todas as aulas do curso são gravadas antecipadamente. Eventualmente podem ocorrer encontros online com o instrutor para tirar dúvidas.

  • É possível tirar dúvidas a respeito do conteúdo apresentado no curso?
    • Cada curso ao qual você tem acesso conta com um FAQ próprio, com respostas às dúvidas mais comuns.

      Você pode enviar perguntas relacionadas aos temas apresentados no curso para o email alunos@puravida.academy.

      As dúvidas relevantes aos temas abordados no curso serão gradativamente adicionadas ao FAQ.

  • Posso fazer o download dos vídeos?
    • Não, os vídeos não estão disponíveis para download. Contudo, garantimos que eles estarão sempre disponíveis na sua conta, em sua versão mais atualizada, prontos para serem assistidos e reassistidos a qualquer momento.

  • Existe alguma política de bolsa ou desconto para estudante?
    • Não. Acreditamos que os benefícios do curso vão muito além do valor investido.

  • A Puravida Academy emite certificado de conclusão para os cursos?
    • Sim. Após completar 80% de visualização do curso, um botão de emissão de certificado será ativado.

  • Qual é a garantia oferecida pelo curso?
    • Você terá garantia de devolução do valor integral já pago pelo curso por um prazo de até 7 dias após a confirmação da inscrição. Esta garantia é incondicional e não demanda justificativas sobre o motivo do cancelamento.

  • Não sou do Brasil, como finalizar a compra se não tenho CPF/CNPJ?
    • Basta clicar em Alterar País no canto superior direito da tela de checkout e escolher o seu país de origem.

  • Tenho outras dúvidas a respeito do curso que não foram respondidas nesse FAQ. Como posso entrar em contato?
    • Dúvidas não abordadas nesta lista podem ser esclarecidas pelo e-mail suporte@puravida.academy